Ольга Денисова
Конспект НОД по опытно-экспериментальной деятельности «Живые краски»
Живые краски
(опытно-экспериментальная деятельность)
Цель: расширение знаний детей об овощах.
Задачи:
Образовательные:
- дать представление детям о том, что в овощах содержатся красящиеся вещества.
Развивающие:
- развивать познавательно-исследовательскую активность детей, наблюдательность, умение сравнивать, анализировать;
- развивать творческие способности детей.
Воспитательные:
- воспитывать интерес к познавательной деятельности.
Аудитория: дети 4-7 лет.
Публикация «Конспект НОД по опытно-экспериментальной деятельности „Живые краски“» размещена в разделах
- Исследовательская и экспериментальная деятельность
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Цвета и оттенки, смешивание красок, цветоведение
- Темочки
Образовательные области: познавательное и художественно-эстетическое развитие.
Педагогические технологии и приемы: информационно-коммуникативные технологии, исследовательская деятельность. Методы и приемы: наблюдение, демонстрация, эксперимент, моделирование, вопросы, создание игровой проблемной ситуации, продуктивная деятельность.
Вос-ль: Здравствуйте, ребята. Сегодня к нам в гости пришла Маша, но не с пустыми руками. Смотрите, она зачем-то принесла овощи. Маша, зачем нам морковь и свекла? Слайд №1 (Кукла Маша и испачканные свеклой и морковью белый платок)
Маша: (аудиозапись) Здравствуйте, дети. Я пришла к вам за помощью. Я чем-то испачкала свой новый платочек, а чем не знаю. Рисовать не рисовала, только помогала маме готовить борщ: свеклу и морковь чистила и терла. Мама говорит, что это я красками испачкалась, которые живут в овощах. Только мне в это с трудом верится. Разве такое бывает, чтобы краски в овощах жили?
Вос-ль: Ребята, давайте поможем Маше узнать, правда, что в свекле и моркови есть краски. Маша, а ты садись и смотри.
Если машина мама права, и красками свеклы и моркови можно так испачкать одежду, то нам сначала обязательно надо застелить стол клеенкой и надеть передник. (дети надевают передники, воспитатель застилает столы клеенкой. Дети стоят вокруг столов.) Готовы? Тогда начинаем наш эксперимент.
Нам понадобиться очищенная свекла и морковь. Натираем их на мелкой терке в тарелки.
Дети с помощью 2-3 терок, натирают по очереди свеклу и морковь.
Вос-ль: Молодцы! Дети, как вы думаете, что теперь нужно сделать? (ответ детей). Конечно, теперь необходимо отжать через марлю сок в стаканчики. Какой сок мы получили? Какого цвета? (Мы получили морковный сок – оранжевого цвета, а свекольный сок – темно-бордового). Уже на этом этапе мы видим, что наши руки окрасились. Теперь проверим, правда ли в этих соках есть краски, способные испачкать одежду. Как мы это сделаем? (ответы детей). Капнем на ткань морковным и свекольным соком.
Дети капают с помощью чайной ложечки сок моркови и свеклы на белую тряпочку.
Вос-ль: Смотри, Маша, на нашей тряпочке остались такие же пятна как на твоем платочке. Дети, скажите, была ли права Машина мама, в соке моркови и свеклы живут краски? (Ответы детей). Оказывается, в старину соком овощей, ягод и других растений люди красили пряжу, из которой затем изготавливали цветную одежду. Слайд №2 (окрашенная ткань)
Краски, которые живут в наших овощах представляют собой смесь различных природных соединений с красящимися веществами, а также в них содержатся еще и много витаминов. Ребята, как вы думаете, где еще можно использовать краски, полученные из овощей? Слайд №3, №4 (картинка с изображением витамин, которые содержатся в свекле и моркови).
Маша: (аудиозапись) Раз они полезные, может их можно добавить в какие-нибудь продукты?
Вос-ль: Дети, в какие продукты можно добавить наши краски? Давайте попробуем. Возьмем сметану, йогурт, сливки так как они белые и добавим в них немного сока моркови и свеклы. Перемешаем. (Дети выполняют соответствующие действия в нескольких стаканчиках). Какого цвета получилась наша сметена? Сливки? Йогурт?
Оказывается, натуральные красители из овощей и ягод широко используются для окрашивания молочных продуктов, кондитерских изделий, а также яиц к Пасхе. Слайд №5, №6, №7 (окрашенный крем, торт, яйца).
Вос-ль: Давайте теперь немного разомнемся.
Если б все на свете было
Одинакового цвета, (Вращательные движения головой)
Вас бы это рассердило
Или радовало это? (Наклоны головы вперед-назад)
Видеть мир привыкли люди
Белым, желтым, синим, красным… (Руки на поясе, наклоны туловища влево-вправо.)
Пусть же все вокруг нас будет
Удивительным и разным! (Прыжки на месте на левой, правой, двух ногах).
Вос-ль: Красящие свойства свеклы использовали еще в старину в косметических целях. Девушки с помощью варенной или сырой свеклы делали себе румянец на щеках. Это мы можем видеть в сказке «Морозко». Видео отрывок из сказки «Морозко».
А еще, дорогие ребята, оказывается красками, живущими в моркови и свекле можно рисовать. Давайте попробуем.
Дети садятся за столы и пробуют нарисовать что-либо сок свеклы и моркови. Воспитатель также рисует солнышко и цветочек.
Вос-ль: У меня получилось оранжевое солнышко и красный цветочек. А что у вас получилось? Молодцы! А дома, ребята, вместе с родителями вы сможете сделать из свекольного и морковного сока настоящие съедобные краски. Рецепт этих красок вы получите чуть позже.
Вос-ль: Маша, видишь, оказывается краски, которые содержатся в моркови и свекле могут не только испачкать новый платочек, но применяться для чего дети? ( ответы детей: окрашивания продуктов, рисования и в косметических целях.) Вот такие краски живые и волшебные. А чтобы не забыть, что мы делали, можно наши эксперименты схематически зарисовать. Слайд №8 (схематическое изображение всех этапов экспериментирования).
А напоследок, я открою вам еще один секрет. Оказывается, краски живут не только в свекле и моркови. Они есть еще в вишне, ежевике, чернике, землянике и некоторых других ягодах и фруктах. Слайд №9 (картинки вишни, ежевики, черники, землянике, калины).
Вос-ль: Дети, попробуйте поэкспериментировать с этими красками дома и поделитесь потом своими результатами с Машей и другими ребятами. До свидания Маша, надеюсь мы тебе с ребятами помогли.
Маша: (аудиозапись) Большое спасибо ребята, вы мне очень помогли. Я узнала много нового и интересного, также теперь я буду намного аккуратней. До свидания. Слайд №10 (Маша)
Воспитатель раздает детям рецепты изготовления красок из сока овощей.
