Марина Корчемкина
Пироги из дрожжевого теста с ягодами.
В МОЕМ ВОЗРАСТЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПИРОГИ, НО Я ИНОГДА БАЛУЮСЬ. У меня два сына. Они очень любят мамины пироги. Пироги я пеку с ягодами, которые растут у меня на даче.
тесто я делаю просто дрожжевое без яиц. Сын очень доволен, когда приезжает, и сноха тоже. ТЕСТО :Пол литра воды (можно и молока, но я делаю на воде).30-25 гр сырых дрожжей,пол стакана сахара. Развожу опару. подмешиваю мукой. Добавляю пол стакана растительного масла. Опара должна подойти 2 раза. Затем растягиваю тесто в лотке, кладу туда ягоду,посыпанную крахмалом 1 ст ложка и сахаром неполный стакан. Ягода кислая сахар не помешает. Жду когда тесто подойдет и в духовку на 30-40 минут градусов на 180. Готовый пирог вытаскиваю,накрываю полотенчиком минут на 10 затем вынимаю из формы и на стол. Уходит за раз. никакие торты не надо. Ягода всегда цельная.
Публикация «Пироги из дрожжевого теста с ягодами,» размещена в разделах
- Тестопластика. Поделки из теста
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Ягоды садовые
- Темочки
![Смотреть фотографию №1 Фото №1 В МОЕМ ВОЗРАСТЕ НЕЛЬЗЯ ЕСТЬ ПИРОГИ НО Я ИНОГДА БАЛУЮСЬ](https://www.maam.ru/upload/blogs/7ae61144445d30bcfff3aabddbc5faba.jpg.jpg)
здесь начинка малина и клубника. Но делаю и по отдельности.
![Смотреть фотографию №2 Фото №2 У меня два сына](https://www.maam.ru/upload/blogs/40760dd1cfd82e4ab6d1c25c0e979e69.jpg.jpg)
так выглядет смородина красная до запекания.
![Смотреть фотографию №3 Фото №3 Они очень любят мамины пироги](https://www.maam.ru/upload/blogs/a84e70c99e6bbeee6cfe484e4ad25def.jpg.jpg)
крыжовник до запекания
![Смотреть фотографию №4 Фото №4 Пироги я пеку с ягодами которые растут у меня на даче](https://www.maam.ru/upload/blogs/ec04f3cda2427d8555ebc916334595cf.jpg.jpg)
после запекания
![Смотреть фотографию №5 Фото №5 Поделки из теста тесто я делаю просто дрожжевое без яиц](https://www.maam.ru/upload/blogs/e020fa9beb608e825ccc039c4f4e201e.jpg.jpg)
черная смородина.
![Смотреть фотографию №6 Фото №6 Сын очень доволен когда приезжает и сноха тоже](https://www.maam.ru/upload/blogs/f38f0c05e823183276b0b19b14b25a2b.jpg.jpg)
пироги делаю любой формы. Что удивительно, в пирогах из красной смородины косточки не чувствуются. у крыжовника кожица нежная. не грубая.
![Смотреть фотографию №7 Фото №7 ТЕСТО Пол литра воды можно и молока но я делаю на воде](https://www.maam.ru/upload/blogs/c09cbae0161effe0cdf655a1e81352cf.jpg.jpg)
красная смородина.
Балуйте иногда себя и своих близких. Приятного аппетита!
![Смотреть фотографию №8 Фото №8 гр сырых дрожжей пол стакана сахара](https://www.maam.ru/upload/blogs/dbc1864a861e74b5626d9b5efc9d4425.jpg.jpg)